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更新日: 2021年5月13日  
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サバ

 一般的に「サバ」と呼ばれるのはマサバ。他には黒ゴマのような斑点のあるゴマサバがあり、ともに日本近海で獲れます。近年はタイセイヨウサバといわれる輸入物も見られるようになりました。秋から冬にかけて脂がのり、ぐっと旨み成分も増えておいしくなります。

 サバに含まれる脂は、不飽和脂肪酸でEPA (エイコサペンタエン酸) と DHA (ドコサヘキサエン酸)を多く含みます。EPAは血液をサラサラにすると同時に血管を広げて血流をよくし、高血圧や動脈硬化などを予防してくれます。DHAはコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、デスクワークや勉強の疲れ目にも効果的。代謝を促進し、美容にもよいビタミンB群、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富に含んでいます。

干物 ひもの) 高級のどぐろ入り干物詰め合わせ5種セット(のどぐろ、縞ほっけ、とろさば、真いか、はたはた プレゼント 父の日 母の日
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2,999円
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(1)のどぐろ開き一夜干し(一人前サイズ)×1尾 日本海産
(2)縞ほっけ開き一夜干し(特大サイズ)×1枚 アメリカ産
(3)とろサバ開き一夜干し(大サイズ)×1尾 ノルウェイ産もしくは国産
(4)真いか開き一夜干し(小サイズ)×1枚 日本海産
(5)はたはた一夜干し(中サイズ)×約3尾 日本海産
【アウトレット】カネタツーワン 焼き塩さば 1個(120g)
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¥299 (税込)
 
new国産のさばを素材の味を生かした塩味に仕上げました。おにぎり、ご飯のお供はもちろん、パスタ、サンドウィッチなど様々なアレンジで楽しめます。

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