『ル・ショコラ・アラン・デュカス』の季節限定のスイーツ、フォンダン・ショコラが今年も登場です。今年は、『アラン・デュカス』ブランドのコーヒー豆をブレンドしたオリジナルクーベルチュールを使用した香り高いフォンダン・ショコラに仕上げました。滑らかなフォンダンショコラは、上にのせたクランブルのザクっとした食感がアクセント。ショコラとカフェの芳醇な香りと濃厚な味わいを堪能できる一品はギフトにもおすすめです。

ベルギー・リエージュ出身のパティシエ・ショコラティエ、ピエール・ルドンが手がける「ディス」。長年愛されるプラリネとキャラメルの2層「シュバリエ」をはじめ、プラリネ、ガナッシュ、キャラメルなど幅広いラインナップの全10種が詰め合わされています。特に「TANZANIA」は、収益の一部をタンザニアの学校建設に寄付するチャリティーショコラ。ナッツ、果実、スパイスがバランスよく楽しめる一品で、素材の魅力を最大限に引き出しています。「Voyage du chocolat～ショコラの旅路～」をテーマにした華やかなパッケージは、ギフトにおすすめです。〔フレーバー〕LYLOU(ビターショコララズベリーガナッシュ赤山椒)、SUZY(ミルクショコラヘーゼルナッツプラリネピスタチオ)、ZOE(ミルクショコラプラリネキャラメル)、SAMMI(ミルクショコラヘーゼルナッツプラリネパッションフルーツ)、ISA(ホワイトショコラピスタチオキャラメル)、TANZANIA(ビターショコラタンザニアガナッシュヘーゼルナッツ)、COURAGE(ミルクショコラヘーゼルナッツプラリネクルスティヨン)、SASA(ホワイトショコラストロベリーガナッシュミント)、DIANE(ミルクショコラヘーゼルナッツプラリネクリーミー)、CHEVALIER(ホワイトショコラビターショコラキャラメルヘーゼルナッツプラリネ)シャトー・コロレ 

フランス語でお祝いを意味する"ラ・フェット"。東京・田園調布にある小さなお祝い菓子専門店『ラ・フェット』では、世界各国のお祝いのお菓子を取り揃えています。こちらのアルファホーレンスショコラは、南米で人気の"Dulce De Leche"というキャラメルをサンドしたお祝い菓子。香り高いヴァローナココアを使用したほろっとしたクッキーで、カカオマスとスイートチョコレートを練りこんだ濃厚なキャラメルをサンドし、周囲にカカオニブをつけました。常温に戻してからお召し上がりいただくと、キャラメルのなめらかさをお楽しみいただけます。

コニャックを加えたトリュフチョコレートに、パウダーシュガーをふりかけた「トリュフ・コニャック」は、お酒のコクとチョコレートの甘みが重なりあう大人のフレーバーです。往年のファンが多いチョコレートです。1909年、ブリュイエール郊外、ゴスリーに誕生したブリュイエールは100年以上の伝統を持つショコラティエです。たぐいまれな技術を持つ職人がひとつひとつ仕上げるチョコレートは創業まもないブリュイエールにショコラティエとしての地位と名声を与えました。受け継がれてきた伝統のレシピを大切に守りながら創造と革新を続け、1世紀以上にわたり、ベルギーをはじめ、世界各国にショコラの美味しさを提供し続けています

ブランド30周年を記念してリニューアルした「クールシリーズ」や2層の異なるテクスチャーが楽しめる「クリエイションシリーズ」、カカオの産地ごとに異なる味わいを感じられる「グランクリュシリーズ」など7種を特別なパッケージに詰め合わせ。