果実やクリーム、ソースやジュレなど 最良の素材とベストなバランスを追求することで、 作りたてのようなフレッシュな味わいを瓶に閉じ込めています。

ソファでくつろぎながら、テラスで読書を楽しみながら、 ぜひ味わい深くスタイリッシュなひとときをお過ごしください。

『ジャルダン ド ラトラス』のフレーバーの組み合わせは、モロッコを彷彿させる味覚を作ろうというピエール・エルメのアイデアから生まれました。 オレンジフラワー、レモン、ハチミツが一緒にハーモニーを奏でながら、モロッコを想起させるニューテイストを作り出しています。オレンジフラワーとハチミツの柔和で甘美な風味に対して、シャキッと爽快なレモンの酸味が印象的なアクセントを加えています。

マカロンのビスキュイをベースにしたローズ花弁入りライトクリームの柔和で甘美な食感が、
ローズ入りビスキュイのまろやかさと並んで、華やいだライチの味わいとも見事に調和しています。
甘酸っぱいフランボワーズのコンポートが、すがすがしい酸味のアクセントで全体を盛り上げています。

創業当初からお作りしているアルプスの看板商品。上質なバターを使用しているので、くちどけが良く、コーヒーの薫りと合わさりとても上品なお味です。薄く丁寧に焼き上げたモカ生地でクリームを何層にも巻き上げているので、どこを食べても生地とクリームをバランスよく、お召し上がりいただけます。バタークリームは苦手、という方もファンになる事が多く、バタークリームの美味しさを存分に感じられる一品です。お化粧箱には東郷青児氏のイラストが描かれ、ギフトにも好まれるお箱です。

バスクチーズケーキならではの濃厚でしっとりとした味わいです。北海道純生クリームを使用しました。