お餅と寒天に、やさしい甘さの粒あん。和菓子のおいしさを凝縮した冷やし汁粉です。岩手県産の餅米「ヒメノモチ」を自社製粉した餅粉を使った餅は、滑らかでもちもち。そこに北海道産の小豆を使った粒あんが絡み、つるりとした寒天の食感が涼感を添えます。1食分ずつパックに入っているので、食べるぶんだけ解凍できて便利。常温で自然解凍した後に冷蔵庫で冷やすと、よりおいしくお召し上がりいただけます。【調理時間の目安】解凍：常温で約2時間

創業時から人気の「抹茶餅」をよみがえらせた「百年餅」。手に取ったときの柔らかさは、口に入れると少し弾力のある独特の食感に変わります。なめらかな舌触りに、甘み、抹茶の渋み、くるみの歯応えと香ばしさ、そしてあと味にいたるまで、すべてが計算し尽くされた味は、まさに熟練の職人が成せる技。スタイリッシュでシックな和紙の個包装はお配りにもぴったりです。

創業から400年余り、奈良でいちばん伝統のある菓子店。屋号にちなみ菊をかたどった「菊乃寿」は販売から50年以上愛されている洋風の焼き菓子です。一つ一つ丁寧に鹿の焼き印が捺された「鹿もなか」に使われている自慢のあんには北海道十勝産や丹波産の小豆を使用。いまではたいへん珍しい、大砲にも使われた頑丈な砲金の大釡で一気に炊き上げています。〔フレーバー〕黄身あん、こしあん

栗の郷として知られる長野県小布施町。栗のお菓子の中でも、ダイレクトに栗のおいしさを味わえるのが、こちらの栗鹿ノ子です。栗と砂糖で練り上げられた餡に栗の実を入れた栗きんとんは「きん」「ぎん」「どう」の3種類。「きん」は、ほくほくとした食感と素朴な甘さ、「ぎん」は、つややかで『小布施堂』伝統の濃厚な味、「どう」は、なめらかでみずみずしく、ひかえめな甘さ。異なる味わいの3つの鹿ノ子を一度に味わえる、なんとも贅沢な詰め合わせです。〔フレーバー〕くがね鹿ノ子、栗鹿ノ子、まろやかのこ

京都・西山のふもとに店を構える『京菓子司 井津美屋』。京都・岩倉の実相院の、御用達にもなっている実力店です。わらび餅とこしあんのマリアージュを楽しめる「あんわらび」は、ひと口サイズに丸めた滑らかなこしあんが、もっちりぷりぷりのわらび餅の薄皮にくるまれ、上品な味わい。香ばしいきな粉、香り高い抹茶の2種をセットにしました。解凍してすぐ冷たいままいただくと、さらにおいしく召し上がれます。木桶のような容器も印象的。〔フレーバー〕きなこ、抹茶

頬張った途端に広がるのはラム酒の香り。大人のどら焼きとして愛される「ラムドラ」です。職人泣かせと言われるほど焼くのが難しい配合の皮は、卵の風味が濃く、しっとり。北海道産の大納言小豆を炊いたあんは、ストレートなおいしさ。ここに、マイヤーズのラム酒に漬けたレーズンの芳醇な香りが加わります。意外な組み合わが、忘れがたいおいしさに。大正10年創業、鹿児島の老舗菓子店『梅月堂』からのお届けです