極上のどぐろ塩焼きと名湯を愉しむ贅沢なひととき

お食事は目の前で料理が仕上がっていく臨場感を愉しめる「ライブ懐石プラン」が好評。料理のボリュームを抑えて質を上げた「吟味懐石プラン」もご用意♪

旅の醍醐味は、その土地ならではの美味しい食と温泉で心身ともに癒されることでしょう。
本プランでは、"白身のトロ"と称される高級魚「のどぐろ」の塩焼きをメインに据えた自慢の会席料理と、名湯の温もりを心ゆくまでご堪能いただけます。

北陸の豊かな海で育まれたのどぐろは、ふっくらとした身質と濃厚な脂の甘みが特徴。そのの旨味を最大限に引き出すため、じっくりと焼き上げ、外は香ばしく、中はしっとりとした絶妙な焼き加減でご提供いたします。一口頬張れば、芳醇な脂がじんわりと口の中に広がり、至福の味わいをお楽しみいただけます。

また、のどぐろの塩焼きに加え、地元の旬の食材をふんだんに取り入れた彩り豊かな会席料理もご用意。季節ごとの恵みを活かした逸品の数々が特別な時間を演出いたします。

お食事の後は、当館自慢の温泉で至福のひとときを。山中の自然を望む温泉に浸かれば、旅の疲れも癒され、心身ともにリフレッシュできることでしょう。

静かな温泉旅館で味わう、贅沢なひととき。
心と舌を満たす極上の宿泊体験を、ぜひお楽しみください。