一生懸命お料理すればそこにあなたがいる。お料理するあなたが、あなたを守ってくれる-。料理について考えていることを綴った、土井節炸裂の一冊。生活者のための総合雑誌『ちゃぶ台』掲載を加筆し書籍化。

“楽しむヘルスコンシャスライフ”をテーマにする日本初のベジタリアンライフスタイル雑誌「veggy（ベジィ）」が、毎日のささやかなヒントや気づきに繋がる情報をピックアップ。世界中のエコ＆エシカル＆ホリスティックな情報や、心身を癒す食事やケア、 さらに各界のヘルスコンシャス・キーパーソンも続々登場！ここから、ココロ・カラダ・マインドを丸ごと整えましょう。

「わかりやすい！」ので「つくりたくなる！」「食べたくなる！」 ★「ハツ江おばあちゃん」でおなじみの料理ミニ番組。放送するレシピは、3ステップのプロセスで見やすくなりました。「1人分のレシピ」も放送予定！ ★テキストでは、レシピ周辺の情報もしっかりお届け。紙ならではのていねいさとわかりやすさを大切にして、料理ビギナーが思わずつくりたくなるレシピをお伝えします。 ■月刊 21日発売 ■電子版あり

「山谷」の鰻、「魚河岸」のナポリタン、「深川」のめしや、「土手下」の焼肉、「三里塚」のジンギスカン、「鹿浜」のホルモン、「中山道」の立ち食いそばーー。
巨大都市・東京の周縁で労働者が集まる「寄せ場」こそ、人間のあらゆる欲求を本能的にむき出しにさせ、「食」と地続きで都市に生きる人間の「生」を作りあげている現場なのだ。
食べるという行為が内包する「食べる喜び」と「食べなくては生きてゆけない辛さ」を、「寄せ場」で二十数年にわたって飲み食いを続けてきたノンフィクションライターが活写した。単なる消費のための情報ではない、切れば血の出る異色の「グルメ本」。
月刊『潮』で3年半にわたって連載され話題を呼んだルポルタージュが書籍化。
本書を読んだあなたは、今晩ひとりで赤提灯の暖簾をくぐりたくなるだろう。

足を清潔にする玄関、犬が喜ぶフローリング、寝床の場所…。愛犬も人も、お互い幸せに暮らせる家づくりの秘訣を、豊富なイラストや図面とともに徹底解説する。犬の生態や食べ物の選び方など、知っておきたい犬の知識も収録。

近江屋洋菓子店のフルーツポンチ、赤福本店の赤福餅…。朝食の後にちょっとつまみたいものや、朝食代わりにしっかり食べたいもの-。“朝おやつ”として愛食する43の甘味の記憶をめぐる物語。写真も掲載する。