花びらを立体的に表現した、華やかなお鍋。
花びらを重ねたような優美なフォルムが印象的な「ココット・フルール」は、キッチンや食卓に華やかさを添える存在です。柔らかな曲線と清潔感のあるホワイトカラーが料理を美しく引き立てます。型としてプリンなどのスイーツやパン作りにも活躍。春のホームパーティーにも、大切な人への特別なプレゼントにも最適です。
ル・クルーゼの定番鍋は、「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」「炒める」「揚げる」など多彩な調理ができる万能鍋。鋳物ホーローの高い熱伝導性と蓄熱性に加え、素材の旨みを引き出す、独自の製品設計が特長です。 フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。また、吹きこぼれを防ぎ、安全性にも配慮されています。
内側の「サンドホーロー」加工は食材がよく見えるので、火加減や味つけなどが調整しやすいです。 つるつるした滑らかな手触りで汚れが落としやすくてお手入れが楽なほか、におい移りの心配が少ないのもメリットです。
|