四国地方

日本列島を構成している主な四つの島のうち、最も小さいのが四国です。
本州西部の中国地方の南方にあり、その間には、小さな島がたくさんある内海（瀬戸内海）があります。
四国地方は高くて険しい四国山地によって瀬戸内海側と太平洋側に分けられます。瀬戸内海側は１年を通して雨が少なく温暖な気候で、太平洋側は冬も黒潮のために暖かく、夏は雨が多く暑い日が続きます。

高知県

県庁所在地：高知市

　四国山地の南側に位置し、総面積の８５％が山地の県です。　山国であるとともに海にも面しており、昔からカツオ、マグロの遠洋漁業など漁業がさかんです。　また、皿鉢（さわち）料理に代表されるように豊かな味覚があります。
１年を通じて温暖で雨が多い気候です。　四万十川をはじめ、豊かな自然に恵まれています。明治維新の志士、坂本龍馬の出身地です。

高知市
人口　：　３３６，４４８人　（平成２８年５月）
面積　：　３０９．９９ km2
名所・旧跡　：　はりまや橋、高知城、日曜市、桂浜、坂本竜馬記念館、龍馬の生まれた町記念館、竹林寺、牧野植物園など。
名産品　：　カツオのタタキ、ドロメなど海産物、皿鉢料理、土佐文旦、トマト、芋けんぴ、土佐ジローなど。
アクセス　：　ＪＲ岡山駅→（特急・約２時間３０分）→ＪＲ高知駅
　　　　羽田空港→（約１時間２０分）→高知龍馬空港→（バス・約３０分）→ＪＲ高知駅
　　　　伊丹空港→（約４５分）→高知龍馬空港→（バス・約３０分）→ＪＲ高知駅
高知市観光協会

四万十市
人口　：　35,476人　（平成２６年７月）
面積　：　632.42 km2
祭り・行事　：　３月　入田ヤナギ林　菜の花まつり、　４月　四万十川リバーサイドフルウォーク、　５月　土佐一條公家行列藤まつり、７月　トンボ自然公園睡蓮まつり、８月　全日本女郎ぐも相撲大会・しまんと市民祭　納涼花火大会、１０月　四万十川ウルトラマラソン・不破八幡宮大祭、１１月　一條大祭
名所・旧跡　：　四万十川、一條神社、不破八幡宮、中村城跡、山内政豊の墓、御化粧の井戸、幸徳秋水の墓など。
名産品　：　ウナギ、アユ、川エビ、アオサノリ、モクズガニ、ブシュカン、栗、椎茸など。
アクセス　：　高知龍馬空港→（車・約２時間半）→土佐くろしお鉄道中村駅
　　　　　　　高知龍馬空港→（バス・約４０分）→高知駅→（電車約２時間）→土佐くろしお鉄道中村駅
四万十市観光協会

＜日本料理＞
旬鮮料理 愛禅 ＠高知市
高知でカツオのたたきの名店といわれる店で修行を重ね、「高知で一番」と胸を張れるカツオのたたきと、日本の食文化の豊かさをお伝えできる様々な料理をご提供していきます。