グルテンフリー(小麦不使用)

米粉のために開発された、熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した製菓用米粉。
一般的な米粉に比べ、お菓子をよりきめ細かくソフトに仕上げることができます。
ミズホチカラ100%使用なので、小麦アレルギーの方も安心。